Handelingsschade
Behalve kwaliteitsvoordelen en arbeidsbesparing genereert de EasyX ook veel data, die op andere manieren in de organisatie zijn in te zetten. Stel, er wordt in een bepaalde partij paprika’s veel handelingsschade aangetroffen, zoals butsplekken of snijschade, geeft Stax als voorbeeld. „Nu kun je door de data precies terugzien waar de schade is ontstaan en samen kijken hoe het beter kan, om de kwaliteit naar een nog hoger niveau te brengen.”
Wijnen Square Crops streeft er voortdurend naar een kwalitatief goed product te leveren. De telers van Harvest House willen een hoogwaardige vruchtgroente telen en moeten daarvoor aan de kwaliteitsvoorschriften van de coöperatie voldoen, aldus Stax. Paprika’s die niet aan de eisen voldoen, worden als tweede soort verkocht, bijvoorbeeld aan de snijderij. Deze paprika’s worden aan de sorteerband al door de EasyX uitgeselecteerd en apart gehouden. „Harvest House heeft voor vrijwel alle paprika’s een afzetpartij”, zegt de operationeel manager.
Een ander voordeel van het systeem is dat in een vroeg stadium een plaag kan worden gedetecteerd. Stax: „De camera ziet meteen of er een klein plekje luis, spint of trips op de vrucht zit. Met behulp van deze data kunnen we achterhalen in welke afdeling die paprika’s zijn geoogst, zodat we sneller kunnen ingrijpen om de plaag te bestrijden.”